全国团餐十强品牌

bt365体育在线集团中央厨房是集配餐、加工、配送、研发、培训于一体的大型中央厨房示范基地。专业为各大中型企业、学校、政府、医院等提供营养快餐配送服务，营养餐配送中心布局合理、流程清晰，并采用大量先进工艺、设备来提高产品质量和生产效率，生产管理按ISO9001和ISO22000体系运作，并引入第三方监督力量，经过多年的实践管理及不断创新，大大提高了bt365体育在线出品标准化，实现企业规范化经营，并源源不断地向各项目输送技术人才、创新菜品。

bt365体育在线中央厨房具有日产10000份营养套餐的的生产能力及配送能力。它除了承接大型的团体供餐外（成功承接广州国际龙舟邀请赛、广东省公安厅举行的特警野外反恐演习、广州交易会等大型活动的供餐），并肩负着以下功能：

1、人才、技术培训及输出

bt365体育在线所有工作人员在派往各分店服务之前，都必须在基地进行规范化、标准化的培训。

2、产品开发及营养食谱的研究与制定

bt365体育在线有一支专业的研发队伍，由3名国家一级公共营养师带队。他们在食品原料探索与研究、食品营养分析与营养配餐方面有着相当强的创新力，为客户提供科学、健康、安全的膳食服务。

3、食品原材料检测

中央厨房检验仪器配备齐全，可自主开展原辅料检测，检测的项目主要有：蔬果中的农药；干货、罐装食品中的硫酸盐和亚硫酸盐（如二氧化硫等漂白剂）；水产品中的甲醛；粮食、油脂、肉类的新鲜度（如陈化粮）；注水肉；腊肉等腌制食品中的亚销酸盐；有害病菌（如大肠杆菌）等，确保食品的品质与安全。

4、供餐突发事件的应急处理

bt365体育在线的合作客户，如果因为厨房改造、迁址或停水、停电等异常情况，现场一时不能提供膳食制作服务的，我们通过中央厨房来进行生产和配送，解决了客户的后顾之忧。

bt365体育在线采用安全新鲜的食材，配以科学精良的烹调方法，讲究均衡健康膳食搭配，并以浓厚的岭南文化烘托，吸取各大菜系精华并根据客户地域口味加以改良和创新，根据不同客户的配送食谱要求，为您提供安全营养的健康餐饮服务。